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水刺布和无纺布都是常见的非织造布，它们有着不同的生产工艺和应用领域，以下是关于它们的特点和比较的详细解答：
1、水刺布（或称水刺无纺布）：它是通过水刺技术制成的，水刺技术是一种将纤维网经过高压水流刺入，使其相互交织、纠缠，从而得到一种具有高强度和良好透气性的无纺布，水刺布具有良好的柔软性、高吸湿性、高透气性等特点，广泛应用于医疗、卫生、擦拭等领域。
2、无纺布：无纺布是一种由纤维组成的布料，其纤维可以通过多种工艺（如热合、化学粘合等）结合在一起，无纺布具有较高的强度和耐用性，同时成本相对较低，它广泛应用于包装、建筑、农业、医疗等领域。
至于哪个更好，这取决于具体的应用场景和需求，对于需要高柔软性和高吸湿性的领域（如医疗和卫生），水刺布可能更合适；而对于需要较高强度和耐用性的领域（如包装和建筑），无纺布可能更合适，两者的生产工艺和成本也可能影响选择。
至于水刺无纺布的边角料，这些边角料通常可以根据其质量和状态进行分类处理，一些边角料可能经过进一步加工再利用，例如用于制造更低级别的产品或者作为其他生产过程的原料，一些边角料可能无法再利用，需要进行适当的处理以避免对环境造成影响，对于水刺无纺布的边角料处理，建议根据具体情况进行评估和处理。
仅供参考，如需更专业的建议，建议咨询无纺布行业的专业人士。